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La Table Privée Du Beau Du Bon
Du Lundi au Dimanche
Midi & Soir 

Le concept? 

Retrouvez-vous en privatisation totale de votre spot au coeur de notre Domaine privé.

Nous cuisinons devant vos yeux, au sein de notre salle de dégustation exclusivement réservée pour VOUS ! 

En dehors de nos évènements éphémères, savourez l'exclusivité d'un déjeuner ou diner en toute discrétion. Repas d'affaires, entre amis, en famille ou en amoureux, à vous de venir avec les personnes de votre choix. 

A partir de 2 personnes, au delà de 30 personnes, devis sur mesure. 

La Table privée - 3h de privatisation

De 2 à 8 personnes , au delà merci de nous contacter

Menu Automne/Hiver

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Certains éléments peuvent varier en fonction des arrivages produits. Merci de votre compréhension. 

Votre menu, unique pour toute la table, vous sera transmis la veille de votre venue. 

Découvrez toute une sélection de petites portions, cuisinées & mises en valeur devant vos yeux.

Des modifications peuvent être apportées au menu en fonction de vos intolérances & goûts. 

 

Découvrez un exemple de menu 

De 2 à 5 personnes: 149€TTC/pers Hors vins

A partir de 6 personnes: 89€ TTC/pers Hors vins

  • Huitres de chez Hall Océan (notre fournisseur de poisson officiel)

  • Assiette de Jambon Ibérique 100% Bellota 

  • Croque jambon de Parme & pesto de roquette

  • Oeuf de poule 64°c aux oeufs de saumon sauvage, huile d'olive de Sicile & citron caviar  OU oeuf parfait à la guanciale con pepe & crème de parmesan

  • Carpaccio de St Jacques au caviar 

  • Ris de veau au beurre salé OU bouchée de véritable boeuf japonais WAGYU A5 BMS9 

  • Pluma de Bellota OU Côte de boeuf Angus OU Poisson frais entier OU Poitrine de cochon cuite à basse température pendant 72h

  • Pâtes italiennes artisanales revenues dans notre meule de parmesan (42kg de véritable Parmigiano Reggiano) à la truffe  OU risotto à la truffe OU gratin de pomme de terre à la truffe OU légumes au four OU accompagnement nature

  • Sélection de fromages affinés du BOIS D'AMALTHEE

  • Douceur sucrée 

Apéritif dinatoire - 2h30 de privatisation
Une sélection de produits d'exception à savourer de facon non formelle 

A partir de 2 personnes jusqu'à 150 personnes 

De 2 à 5 personnes : 100€ TTC/pers hors vins

De 6 à 30 personnes: 70€ TTC/pers hors vins

Au delà de 30 personnes: devis sur mesure

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Nouveau concept à venir.....

Découvrez en 2023, un tout nouveau concept & nouveau spot au coeur du DOMAINE DU BEAU DU BON! 

L'opportunité pour vous & pour nous de savourer encore plus de moments entre bons vivants!